En el marco de las actividades organizadas por la Fundación de la
ciudad de Embarcación, se realizó una importante capacitación destinada a las
personas que se desempeñan en el área de cocina en los establecimientos
educativos de nivel primario y en los diversos comedores comunitarios
municipales.
El Proyecto se desarrolló durante dos días en la unidad Móvil
ubicada en la Plaza central y en Escuela Bernardino Rivadavia, dirigido por el
personal del Gourmet
Academia Profesional, Sistemas Móviles Educativos y la Municipalidad de Embarcación quienes fueron
los encargados de capacitar sobre los contenidos, las prácticas correctas de
elaboración de alimentos y los protocolos de higiene.
La jornada reunió a las representantes de los comedores comunitarios de los barrios Mataderos, El Cristo, Eva Perón, Tráfico, La Loma, San Cayetano, Medalla Milagrosa, El Bordo y Tierras Fiscales, quienes al finalizar la capacitación exhibieron los productos elaborados en Plaza Gral. San Martín.
Como asi también las cocineras de las escuelas Fray Francisco
Victoria, Virgen de Luján, La Loma, Tierras Fiscales, Bernardino Rivadavia,
entre otras.
Este trabajo mancomunado posibilita la capacitación de personas
comprometidas con el medio social contribuyendo, en este caso, con el
mejoramiento del servicio de los comedores escolares y comunitarios.
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